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맛을 돋우는 조미료라고만 생각했던 MSG가 문제가 된 사건이 미국에서 일어나게 됩니다. 1960년대 건강하던 사람이 중국 음식점에서 식사를 하고 나면 입과 혀가 마비되고, 얼굴이 붉어지는가 하면, 현기증과 구토가 일어나며 심장고동이 약해지고, 심한 두통에 시달린다고 호소하자 학자들이 조사에 나섰습니다. 그 후 1968년에 이런 증상을 '중국 음식증후군' 이라는 이름을 붙이고, 음식에 사용된 MSG가 원인임을 밝혀냈습니다.

이런 일은 MSG가 많이 들어간 음식을 즐겨 먹던 다른 나라 사람들에게도 일어났고, 결국 1992년 덴마크와 그리스를 시작으로 세계 곳곳에서 MSG의 사용을 금지시켰습니다. 우리나라도 예외는 아니어서, 특히 짭조름한 라면 스프와 과자에 많이 사용되던 MSG의 위험성이 알려지면서 현재에는 대기업의 가공식품 대부분에서 MSG가 퇴출되었습니다. [is_secret] => [date] => 1683790003 [datetime] => 23-05-11 16:26 [best] => [ip] => 121.♡.224.143 [is_reply] => [is_edit] => [is_del] => ) )

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맛을 돋우는 조미료라고만 생각했던 MSG가 문제가 된 사건이 미국에서 일어나게 됩니다. 1960년대 건강하던 사람이 중국 음식점에서 식사를 하고 나면 입과 혀가 마비되고, 얼굴이 붉어지는가 하면, 현기증과 구토가 일어나며 심장고동이 약해지고, 심한 두통에 시달린다고 호소하자 학자들이 조사에 나섰습니다. 그 후 1968년에 이런 증상을 '중국 음식증후군' 이라는 이름을 붙이고, 음식에 사용된 MSG가 원인임을 밝혀냈습니다.

이런 일은 MSG가 많이 들어간 음식을 즐겨 먹던 다른 나라 사람들에게도 일어났고, 결국 1992년 덴마크와 그리스를 시작으로 세계 곳곳에서 MSG의 사용을 금지시켰습니다. 우리나라도 예외는 아니어서, 특히 짭조름한 라면 스프와 과자에 많이 사용되던 MSG의 위험성이 알려지면서 현재에는 대기업의 가공식품 대부분에서 MSG가 퇴출되었습니다. [is_secret] => [date] => 1683790003 [datetime] => 23-05-11 16:26 [best] => [ip] => 121.♡.224.143 [is_reply] => [is_edit] => [is_del] => ) )

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맛을 돋우는 조미료라고만 생각했던 MSG가 문제가 된 사건이 미국에서 일어나게 됩니다. 1960년대 건강하던 사람이 중국 음식점에서 식사를 하고 나면 입과 혀가 마비되고, 얼굴이 붉어지는가 하면, 현기증과 구토가 일어나며 심장고동이 약해지고, 심한 두통에 시달린다고 호소하자 학자들이 조사에 나섰습니다. 그 후 1968년에 이런 증상을 '중국 음식증후군' 이라는 이름을 붙이고, 음식에 사용된 MSG가 원인임을 밝혀냈습니다.

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맛을 돋우는 조미료라고만 생각했던 MSG가 문제가 된 사건이 미국에서 일어나게 됩니다. 1960년대 건강하던 사람이 중국 음식점에서 식사를 하고 나면 입과 혀가 마비되고, 얼굴이 붉어지는가 하면, 현기증과 구토가 일어나며 심장고동이 약해지고, 심한 두통에 시달린다고 호소하자 학자들이 조사에 나섰습니다. 그 후 1968년에 이런 증상을 '중국 음식증후군' 이라는 이름을 붙이고, 음식에 사용된 MSG가 원인임을 밝혀냈습니다.

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