의외로 오이에도 취향 차이가 존재

의외로 오이에도 취향 차이가 존재


다다기vs가시


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BEST 1 gom  
다다기오이에 한표 ^^*


3 Comments
줄리  
가시 오이는 더위에 견디는 힘이 강하나 저온에는 약하여

경남지역에서 봄철부터 여름에 재배하는 품종의 오이입니다.

과실 표면에 주름이 많고 요철이 심하며 과실의 크기는 30~35cm로 몹시 큰 편에 속합니다.

껍질이 얇고 과육이 단단하여 씹는 맛이 좋고 은은하게 단맛을 냅니다.

단단하고 아삭한 식감 덕분에 냉국, 무침, 냉채, 샐러드 등으로 활용해요!




다다기 오이는 중부지방에서 주로 재배하는 오이로, 저온에 견디는 힘이 다소 약하지만

고온에 견디는 힘이 강한 편이기에 봄과 가을에 주로 재배됩니다.

다다기오이는

수분이 많고 아삭아삭한 식감을 갖고 있어 오이소박이, 샐러드 등의 생식은 물론

저장성도 뛰어나 오이지, 피클과 같은 절임 재료로도 많이 사용합니다.
고토리  
저도 다다기
gom  
다다기오이에 한표 ^^*


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