싱글벙글 우즈벡식 가마솥 국밥

싱글벙글 우즈벡식 가마솥 국밥


육수(해바라기유) 콸콸

 

 


기름에 팍팍 삶는 양고기 덩어리

 

 


그 위에 각종 야채를 듬뿍

 

 


그 위로 불린쌀을 얹고

 

 

기름이 모자를 수도 있으니 양고기 지방 추가해

 

찌듯이 익히면

 

 


밥 잘됐네

 

 


기름국물에 토렴해서 그릇에 담기

 

 


소소하게 한그릇 퍼서

 

 

아까 튀긴 양고기 올려 마무리

 

물대신 기름썼지만 아무튼 가마솥 국밥임



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