궁보지딩 15, - 꾸르

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BEST 1 ISFP  
우리식으로 발음하면 궁보기정이 됩니다.
저 메뉴판은 조금 어색하네요.
북경어도 궁보다는 꽁에 가깝던데... 꽁바오지딩.

사천음식 중 하나라고 합니다. 옛날 쓰촨성 총독이었던 정보정(丁宝桢)이라는 관리가 찌앙빠오지띵(酱爆鸡丁)이라는 기존에 있었던 닭요리를 매운맛과 땅콩을 추가해서 변형시킨 것이 궁보기정이라고 하네요.


3 Comments
가계부  
허허
ISFP  
우리식으로 발음하면 궁보기정이 됩니다.
저 메뉴판은 조금 어색하네요.
북경어도 궁보다는 꽁에 가깝던데... 꽁바오지딩.

사천음식 중 하나라고 합니다. 옛날 쓰촨성 총독이었던 정보정(丁宝桢)이라는 관리가 찌앙빠오지띵(酱爆鸡丁)이라는 기존에 있었던 닭요리를 매운맛과 땅콩을 추가해서 변형시킨 것이 궁보기정이라고 하네요.
선비  
[@ISFP]
궁이 땅콩을 의미하는 것 같네?
쿵파오치킨 자주 먹었었는데.


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