국내에 있는 김치공장 풍경
감인직
지게차로 내릴 수 없어서 작업자들이 직접 내리는 모습
배추 절이는 모습
무도 직접 손으로 세척 후 껍질 깎음
기계로 절여진 배추 한번 세척해줌
잎 한장한장씩 보면서 이물 찾는 작업
나뭇잎도 있고 벌레 사체도 나옴
김치 공장에서 웬 육수를 만드나 했더니 배추소에 넣기 위해 만드는 것
만드는 배추소 양도 장난 아님
배추 무치는 작업
나름 자동화가 돼있음
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