맛있는데 밸런스 좋은 음식 甲

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줄리  
우리 몸에 꼭 필요한 영양소이지만, 과도하게 섭취하면 질병을 유발하는 '나트륨'

우리나라 1일 평균 섭취량은 약 4,000mg으로, 세계보건기구(WHO)의 권고량 2,000mg보다 2배 이상 높다고 합니다.

특히 국이나 찌개, 저장성을 높이기 위해 많은 양의 소금을 이용하여 만든 김치, 장아찌 등에서 나트륨 섭취량이 많습니다.

한식 중 나트륨 함유량 1위 음식이 뭔지 아십니까?

바로 '비빔밥' 입니다.

비빔밥 1인분 기준 나트륨 함량은 1,050mg으로 비빔밥 한 그릇을 다 먹으면 세계보건기구에서 권장한 나트륨 하루 제한량의 절반을 섭취화는 셈이죠.

반면 국, 탕, 찌개류 중에서 1인분의 나트륨 함량이 가장 높은 것은 육개장과 된장찌개로 800mg입니다.


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