백종원이 파스타집 가격이 비싸다고 한 이유
이슈야
백종원이 파스타 가격이 너무 비싸다고 하는데
사실 파스타라는 음식이 가격대가 많이 높은게 사실
파스타라는 음식이 재료비 뿐만 아니라 분위기값, 자리값도 들어가고
보통 연인들이 분위기 느끼러 파스타 같이 먹는 경우가 많기 때문에 다른 음식에 비해 가격대가 높은게 사실임
소개팅에서 가장 무난하게 먹는게 파스타인게 다 이유가 있음
그럼 해당 가게 인테리어를 알아보자
인테리어를 보면
솔직히 동네 김밥천국하고 다를게 뭘까 하는 수준...
사람들이 비싼 파스타집 가서 비싼돈 내고 파스타를 먹는게 분위기를 느끼기위함인데
이런 인테리어로 과연 연인들이 데이트하러와서 비싼돈내고 파스타를 먹을까
그럼 자리라도 좋아서
사람들이 많이 찾을곳인지 알아보자
한강 근처나 번화가 근처면 아름다운 경치 보면서 비싼값내고 먹을수도 있으니
번화가도 아니고 그냥 골목안에 있는 식당임
주변 경치가 월등히 좋은것도 아니고 찾아가기도 힘듬
즉 처음에 개업할때 번화가 자리 좋은데 있는 지인 파스타집의 가격을 그대로 가져와서 문제가 된거
지인 파스타집은 번화가에 있고 아마 인테리어도 저기 보다는 훨씬 고급질거라고 생각됨
파스타가 비싼 값을 받을려면 인테리어, 자리 도 갖춰져야 하는데 여기 파스타집은 그건 전혀 신경쓰지 않고
가격만 높게 불러서 받음
그래서 백종원이 지적한거.......
인테리어 고급지고 자리 좋은데 위치한 파스타집이라면 파스타 1만8백원이 아니라 1만8천원해도 잘 팔림.... 그런데 저기는 아님...
