"파스타 4만 원 vs 칼국수 만 원"
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가격을 말하기 보다는 인식을 말하는 겁니다. 사실 봉골레도 서민 음식 칼국수도 서민음식이지만 파인다이닝에서 파는 봉골레라고 하면 양이 적고 비싸더라도 '더럽게 비싸네' 하면서 먹지만 칼국수가 1인분에 4만원하면서 푸짐하지도 않다면 누가 먹을까요? 이미 한식은 한국인에게도 그닥 고급음식 이미지가 아닙니다. 호텔에서도 한식 레스토랑이 없어지는 추세고요. 그런 부분을 지적하는 겁니다. 하지만 그럼에도 칼국수 8000원은 오바라고 생각합니다. 요즘 바지락 칼국수 8000원하는데가 있나요? 분식집에서 파는 칼국수라면 모를까, 전문점에서 하는 칼국수는 죄다 1만원이 넘기는 하죠